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2019/8/11 夜島根県から実家へ帰る途中にこちらへ。公式Twitterは現在動いていないが、食べログJapan Ramen Award2016受賞島田製麺食堂、必死のパッチ製麺所のNEXTブランド。と書かれている。■スープさらりとした煮干しスープ。だしの上品なテイストでアゴが際立っていて美味しい。■麺中太の平打ち。スープが上品なのに麺の表面積が広いとスープが薄く感じてしまって旨味が伝わらんね。■具材チャーシュー、味玉、ナルト、玉ねぎ、水菜だったかな。肉もチープなパサで微妙。資本系なので、全体的に仕方ないかなって思ってしまうのと同時に、関西のラーメン未開の地においてはかなり重宝されるお店であることは間違いない。それから、深夜2時までやってるのはメリットかな。
なんばさん
8823 spitz
拉麺＠麺一
ポトヘッド
shige
おやぶん
島根県から実家へ帰る途中にこちらへ。
公式Twitterは現在動いていないが、食べログJapan Ramen Award2016受賞島田製麺食堂、必死のパッチ製麺所のNEXTブランド。と書かれている。
■スープ
さらりとした煮干しスープ。
だしの上品なテイストでアゴが際立っていて美味しい。
■麺
中太の平打ち。
スープが上品なのに麺の表面積が広いとスープが薄く感じてしまって旨味が伝わらんね。
■具材
チャーシュー、味玉、ナルト、玉ねぎ、水菜だったかな。
肉もチープなパサで微妙。
資本系なので、全体的に仕方ないかなって思ってしまうのと同時に、関西のラーメン未開の地においてはかなり重宝されるお店であることは間違いない。
それから、深夜2時までやってるのはメリットかな。