Item: すいせん
Rating: 80
Author: taka

80点

taka

通勤途中に看板があり、ずっと気になってて3年越しの初暖簾。ラーメンのスープは流行りの何かではない独自の味わいで、店主のこだわりを感じます。細めの麺と一緒にすすります。チャーシューは薄め柔らかめで私好み♪メンマは薄味です。トッピングにある海苔は厚みと磯香感じました。味玉の出来映えは私の中では1番かも…　噂で鶏唐が旨いと聞いてたので胃袋小さい私はギョーザ無しで鶏唐2個(150円/個　単品5個は650円)。1個が大人の両手の親指ひと差し指で輪を作った大きさで、…旨いです。衣がはがるてカリポリ、肉はどうだ参ったか的ジューシー！　メニューは定食から単品の巻き寿司生寿司、半ラーメン半飯と、多分地元の皆様のご要望にお応えしてメニューが増えちゃったんだろな、仲良さそうなご夫婦経営のお店でした(^_^)/