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2019年8月26日訪問18時半の入店で先客3人、後客5人。豚つけ麺と悩みましたがメニューから未食の表題の食券を購入。軽く粘度のあるつけ汁は豚、鶏と思われる動物系がいい味出してます。麺は角ばった極太麺。そのまま食べても風味がよくモチモチで美味しい！具材は麺上に低温調理されたチャーシューに穂先メンマ、海苔。つけ汁内に柚子皮、ネギ。あっという間に食べ終え、煮干しの効いたスープ割りをいただき完食。スープと麺のバランスがよくこちらで一番好きなレギュラーメニューかもしれません。まだ食べたことのないメニューもあるので今のところですが、、、。
がっち
kaz-namisyusa
ソバ⚡︎ヴィシャス
Hiro MJ
がっち
king-big
18時半の入店で先客3人、後客5人。
豚つけ麺と悩みましたがメニューから未食の表題の食券を購入。
軽く粘度のあるつけ汁は豚、鶏と思われる動物系がいい味出してます。
麺は角ばった極太麺。そのまま食べても風味がよくモチモチで美味しい！
具材は麺上に低温調理されたチャーシューに穂先メンマ、海苔。つけ汁内に柚子皮、ネギ。
あっという間に食べ終え、煮干しの効いたスープ割りをいただき完食。
スープと麺のバランスがよくこちらで一番好きなレギュラーメニューかもしれません。まだ食べたことのないメニューもあるので今のところですが、、、。