Item: さかえや本店
Rating: 80
Author: shushushu

80点

今週は花巻に出張で地元の店にずっと行けず今日はちょっと遠いですが「さかえや本店」へ
12:40着。先客4、5名待ち。すぐに案内されおねいさんに「満州にらラーメン醤油」を注文。
3、4分で到着。
豚バラとにらとニンニクの芽、刻みの紅生姜がいい感じですねー
ニンニクのの芽はしっかりと味がついてます。
麺は細麺ストレートでぷつぷつと噛み切れます。スープは鶏ガラベースの醤油に辛味が効いてますが激辛ではなくピリ辛ぐらいです。
一緒に行った人が同じのを頼んだんですが噎せるぐらい酢が効いていたとの事。自分のはほぼ酢を感じず？
見た目程辛くなくてコクもあって良いお味でした。
次はご飯モノも頼んでみよう。