22：10 出張帰りに訪問
券売機で表題購入後に即着席
食券を席に備えられたタッチパネルにかざし、二次元バーコードを読み取ることで注文と座席を紐づけるようです。そこから細かい注文を画面から選択でした。
タッチパネルで、
麺量:通常、中盛り、大盛りから選択、中盛りで
その他に硬さ、辛さ、油、ネギの有無等々を選択して完了。

5分程で座席前のレーンを走ってラーメンが到着。回転寿司のラーメン版

スープはセメント色、香りはそれ程きつくなく、煮干し味！塩分高め！かなりしょっぱい。
エグ味はなく飲みやすいと感じますが。。。しょっぱい！

麺は中太の平打ちちぢれ麺、もちもちです。
スープの吸い上げはあまり良くないですが、しょっぱいのでちょうど良いかと思います

具はネジとチャーシュー、大きなワンタンの皮が4枚位
チャーシューは大きめでしっかり噛める肉肉しいく、柔らかい。美味しい。
ワンタンの皮は柔目で麺のモチモチ感と対照的で面白い。
ネギが少々くどい煮干し感を中和するのに良い仕事をしています。

途中に卓上の煮干し酢？をちょこっと入れて味変。
完食です。
ご馳走様でした。


同じ煮干しラーメンでも煮干乱舞とかと全く違う。
中毒性は無いかと。