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「ラーメン並、ほうれん草、ライス小」@千葉家の写真久々に訪れました。立派な駐車場にびっくり。転勤した仕事の元相方がこちらのラーメンが好きで、千葉に出張があり食べに寄ったら閉まっていたと残念がっておりました。

お昼どきを外したのに待ちが4人で私も並びます。お姉さんにオーダーをお願いして10分ほどで着席。五分ほどで着丼。

スープはあまり乳化していないタイプですが、家系らしい濃さと旨味がちゃんとありまして、実においしい〜。
麺は王道に中太麺でもちもちです。これまたおいしいです。

ほうれん草は別皿でたっぷり!うれしいですね。ご飯と海苔にくるんでいただきます。

チャーシューは大きめのが一枚。ロースなタイプでしっかりした肉です。

途中でニンニク投入。もうね、ご飯と麺と交互に行きますよ〜あーおいしい!

最後の方でお酢を入れ忘れたことに気がつき、投入!またまた味が変わっておいしいですなあ。

しばらくぶりでしたが、変わらぬおいしーまた来なくては!
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
店主さん御夫婦は社交ダンスやってそうなイメージ
と友人が言ってました笑笑

てる氏 投薬中 | 2019年9月1日 07:23

おはようございます。
家系ラーメンにお酢投入ですか。
ワタクシやったことないです。こんどやってみよう。

あたと_13号 | 2019年9月1日 10:38

トンゴさんこんにちは〜
あはは、確かに奥様特に踊ってそう!
ちゃきちゃきしてるし(^^)

まみ909 | 2019年9月1日 14:42

あたとさん、こんにちは!

実は家系にちょっとお酢入れるとめちゃうまです!
騙されたと思って途中で味変してみて下さい〜私はお酢好きなので結構入れます
(^o^)

まみ909 | 2019年9月1日 14:45