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気合を入れて到着するも、開店時には半分ほどの入りとかなりの肩透かし。無料トッピングは、ヤサイ、辛脂をチョイス。厨房は5名もいてビックリ。ただ調理は2名だったかな？氷をゴロゴロだしてきて、シンクに置いた寸胴に放り込みます。茹で上がった麺をテボごと〆ていきます。丼ぶりも冷蔵庫から出して、すべて冷え冷え。程なくして提供。こんもり野菜はすべてもやしでした・・・麺はしっかりと混ぜられているのでそのままズバズバガチムチ麺がｳﾏｰ。チャーシューはさすがに冷えて固まった物。揚げ玉はサクサクでした。辛脂は思ってたより少なく、マシマシにすればよかったかな。途中で味変アイテムには少なかった。予想通り、麺がサクッと無くなって後はもやし三昧。食べ終わるまで満席にならなかったので、落ち着いたのかな？
八雲
モンゴルマン
chan leo
ゆずやん
べっちだよ
無料トッピングは、ヤサイ、辛脂をチョイス。
厨房は5名もいてビックリ。ただ調理は2名だったかな？
氷をゴロゴロだしてきて、シンクに置いた寸胴に放り込みます。
茹で上がった麺をテボごと〆ていきます。
丼ぶりも冷蔵庫から出して、すべて冷え冷え。
程なくして提供。
こんもり野菜はすべてもやしでした・・・
麺はしっかりと混ぜられているのでそのままズバズバ
ガチムチ麺がｳﾏｰ。
チャーシューはさすがに冷えて固まった物。
揚げ玉はサクサクでした。
辛脂は思ってたより少なく、マシマシにすればよかったかな。
途中で味変アイテムには少なかった。
予想通り、麺がサクッと無くなって
後はもやし三昧。
食べ終わるまで満席にならなかったので、落ち着いたのかな？