※本店と食べ比べ

2019年9月1日(日)21:15入店、先客7名後客8名。
もつの屋の後、ちょい休憩して移動してこちらへ。
券売機で表記を硬めで注文。
折角近くに来たので木曜日行った本店と食べ比べ。
こちらの方が広いですね。
店員さんは3名。

ラーメン登場。
スープは豚骨強め、塩分濃度高めな豚骨醤油。鶏感はあまりないですね。ちょい塩分濃度高めでねぎがないとしょつぱいかも。
麺は本店の長多屋製麺と違ってこちらは菅野製麺。どちらも有名ですけどね。麺はこちらは若干細めの中ストレート。もちもちした食感は変わらず。麺は150g位。
具には青ねぎ、チャーシュー、海苔。ほうれん草がないのは一緒。
青ねぎはわけぎで軟らかい。温度も低下しなくてなかなか美味しい。本店になかったねぎの説明付。
チャーシューも一緒。パサ系のロース2枚。
海苔は何故だか1枚。ただ食感は厚めだったのでまとまっていただけかも。
美味しかったです。
ただ塩分濃度はちょい高過ぎだった感じでした。
名前だけでなくメニュー構成も近いので同系列であることも確認出来ました。
ご馳走様でした。