今日は柏に用事あり昼前に訪問した。店内広めでお客さまもひっきりなしに訪れてくる。客層幅広くファミリー、職場の団体、年配の方もちらほらと。

券売機にて「ラーメン 並 700えん」「半ライス 120えん」の食券を店員さまに渡すとあちらの席へどうぞと促される。

待つこと8分程度で提供。

スープをひとくち。
スープはクリーミーですべての旨味がうまく調和していて非常に飲みやすい。鶏感もあるがどちらかというと博多豚骨的な感じ。醤油感控え目で豚骨のほうが強目に感じたからかな？若干しょっぱさもあるがそこまで角はたっていない。

。麺は中太麺でほぼストレート。風味良くコシがありもちっとした食感。スープとの相性も良く絡みも上々。麺量は150gぐらい。

歯応えのあるロースチャーシュー二枚。ほうれん草。少し硬めの海苔2枚。半ライスのお供で普通に美味しく頂いた。
最後はスープに豆板醤少々入れアクセントをつけた。とにかく飲みやすくてレンゲが止まらなくなり完飲。

次回は青ネギをいってみたい。