あひる会長長野らぁ麺 さくら木の他のレビュー
65点
95点
84点
92点
82点
ワキ汁背油濃いめで！
千年
熊太郎
錠
深き者あひる会長さんの他のレビュー
70点
78点
80点
78点
75点
コメント
おはようございます
キリッとした感じもいいですね
チャーシューも柔らかくて美味しそうですし
揚ネギの風味もいいんでしょうね〜
キング | 2019年9月11日 08:04どもです。
長野はレベルが高いですよね！
商売上手だしね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年9月11日 08:07おはようございます。
竹岡風濃口醤油でキリッと！
良いですねー。
てる氏 投薬中 | 2019年9月11日 08:08こんにちは〜
深みのある麺顔ですね〜😋
濃ゆい醤油は大好きです👌
ちなみに低加水の細麺以外は柔好きです☺️
銀あんどプー | 2019年9月11日 11:06長野駅から近いんですね。
評価もとても高いっすね。
上野から長野まで1.5時間、近くなりましたね。
行っちゃおうかしらん？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年9月11日 18:11
あのお店を行かず、此方へ❗
店内は広く、若いご夫妻❓営まれてるようで…
食券機は、無く注文方式です。
信州醤油らぁ麺
○スープ
キリッとした醤油味です。好きです。
竹岡式に近い感じの味もあり
揚げネギの風味…ネギ油の香りが後から
追って来ます。
○麺
低加水細麺で、歯切れのいい麺です。
スープとの絡みもまずまず。
○具材
チャーシューは、薄いロース、バラ厚切り二枚
長い柔らかメンマが３本
ネギ(綺麗な斜め切り)、海苔、ワンタン(サービス)
醤油強めで纏まってますね❗
ネギ風味の竹岡式の様な味で
違う部位のチャーシューも柔らかく旨い。
他のメニューも食べたいと思いました。