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本日の主な目的地はここ。実は初訪問です。皆さんの画像から、豚骨魚介だとは思ってましたが、ここまでしっかり確立されたものだとは思わず、ビックリしました。もう説明不要の少しトロミのある豚骨魚介、鶏＆節系。新店にも関わらず、スープの味がしっかり確立され、何も言う事無いですね。麺は、ワタクシの好きな、「天天」のラーメンの様な角のある断面四角のストレート。これも好印象！具も、チャーシュー、ネギ、メンマ。これ系(トロミ系豚骨魚介)は、これ位、無駄に具が無い方が個人的に好きです。唯一の欠点は何故か飽きやすかった事ですね。これが無ければ余裕の８０点超えです。恐らくトータルのコッテリ感がその要因だと思われます。(鶏油orトロミor節粉？)味に関しては完全に文句無しですが、不思議。それでもこの点数はさすがです。いずれにしても、説明不要の豚骨魚介の美味しさ、素晴らしいお店です。是非県北へ･･･。(笑)
茨城ラーメン発展願い人（休止）
hokyo
ぽん太郎
すずらん
white-skywave
⚽️チェケ☠️♏️
本日の主な目的地はここ。
実は初訪問です。
皆さんの画像から、豚骨魚介だとは思ってましたが、ここまでしっかり確立されたものだとは思わず、ビックリしました。
もう説明不要の少しトロミのある豚骨魚介、鶏＆節系。
新店にも関わらず、スープの味がしっかり確立され、何も言う事無いですね。
麺は、ワタクシの好きな、「天天」のラーメンの様な角のある断面四角のストレート。
これも好印象！
具も、チャーシュー、ネギ、メンマ。
これ系(トロミ系豚骨魚介)は、これ位、無駄に具が無い方が個人的に好きです。
唯一の欠点は何故か飽きやすかった事ですね。これが無ければ余裕の８０点超えです。
恐らくトータルのコッテリ感がその要因だと思われます。(鶏油orトロミor節粉？)
味に関しては完全に文句無しですが、不思議。
それでもこの点数はさすがです。
いずれにしても、説明不要の豚骨魚介の美味しさ、素晴らしいお店です。
是非県北へ･･･。(笑)