去年末、以来の一之江二郎。
オープン11時、10時30分、先待6名に並ぶ。
10分前の10時50分に開店。
先6名に注文を先に聞く。
6ロットにつき、私はカウンターに座ってから。
いつもの店主さんと山田隆之似のイケメン助手さんの華麗なコンビオペレーション！
生卵が先行。

コールはアブラ、ニンニク、魚粉。
10分で着丼。
さすがはやい！
天地かえしするが、豚が！豚が！
大きくて…
今日は豚を数えてみることにました。

さすが神豚！
脂身だけでなく、肉と脂の絶妙なバランスの神豚！
ブレ無し。

麺は細目モチモチ、また、タレがしょっぱくなくて美味しいんだよねぇ。ほんとにブレ無い。

途中味変て生卵をすき焼きのタレ風に最後は器の中へ。

最初どんぶりを受け取ったときずっしりしていて食べきれるかなと、思ったけどやっぱりスルリと食べきっちゃいました。

途中、食べていると、またルールのわからない輩や食券買い違えた輩がいて、あぁ…(-_-)なんて見てたら、助手さんがさっさと顔をだし丁寧に対応。
いつも来るたびに思う、接客の素晴らしさがブレないのもとても良い店。
案外繁盛店て、横柄だったりしますもんね。

絶対また来ます。ファンです！
ってもう、何回来ただろう…(^_^;)

ちなみに、神豚の枚数は13枚。
一本近く入ってるんじゃないかなぁ…(^_^;)

帰るとき、外待ち20名に。