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「青島チャーシュー大盛り+チャーシュー+メンマ」@青島食堂 秋葉原店の写真アキバの安定王者。くろきは新しい味を求めて足を向けるが、こちらは定番の味を期待する。

 スープが絶品ではないし、麺も横綱クラスではない。チャーシュー、メンマも超一流とは言えない。しかしこれが一つの丼に集結すると、なぜか名作に生まれ変わる。食材に力を入れている素振りはないので、そのへんが技だろう。

 最近のラーメンよりもショウガが利いていないかもしれないし、タレより塩分を感じるが、パワフル。ツルツルの麺は、スープを持ち上げないものの、強いスープと相性が良い。チャーシューは、この薄さが逆に魅力だ。メンマは歯ごたえがあって、相当好み。旨いというか満足な一杯。行列は長いが、ついつい並んでしまう。

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