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山忠系の本格的な中華そばが、中三デパート地下のフードコートで味わうことができます。煮干、節と動物系の上品なスープに、少し甘味のある醤油ダレ。自家製の平打ち縮れ麺は、ふわふわとした独特の食感があり、このスープによく合います。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ。山忠系はお店ごとに少しずつ違いがありますが、この麺と上品なスープとの組み合わせが大好きです。
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カナキン
煮干、節と動物系の上品なスープに、少し甘味のある醤油ダレ。
自家製の平打ち縮れ麺は、ふわふわとした独特の食感があり、このスープによく合います。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ。
山忠系はお店ごとに少しずつ違いがありますが、この麺と上品なスープとの組み合わせが大好きです。