レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
自分が幼少の頃からある老舗だが初訪。何十年もやっているので少し期待。前客0後客0。ラーメンを注文。15分位で着丼。着いた時の香りが？えっ？酸っぱい。スープは業務用かと思うくらいダシ感がなく、酸味が強く完全にスープが酸化してますね。酸化するってことは業務用では無いみたいです。麺は中細の縮れでかんぴょうの麺。柔らかい。胡椒かけて味変。酸化が強すぎて変わらない。マジか。ダメでしょこういうの出しちゃ。ガッカリです。
じゅーじゅ
kiyo
麺々亭☆呑助
カンパネルラ
ちゅうじ
ぐ|ω・)ｼﾞｰ
何十年もやっているので少し期待。
前客0後客0。
ラーメンを注文。
15分位で着丼。
着いた時の香りが？えっ？
酸っぱい。
スープは業務用かと思うくらいダシ感がなく、酸味が強く完全にスープが酸化してますね。
酸化するってことは業務用では無いみたいです。
麺は中細の縮れでかんぴょうの麺。
柔らかい。
胡椒かけて味変。
酸化が強すぎて変わらない。
マジか。
ダメでしょこういうの出しちゃ。
ガッカリです。