Item: まつおぶし
Rating: 85
Author: まんま

85点

2017年8月30日OPEN。中板橋駅南口から徒歩4分。家族連れが多いそうで並は控えめに130㌘、中200㌘、大270㌘。店内には製麺機を設置し、小麦の風味高い自家製麺を提供。スープは王道の豚骨魚介系MIX。鰹節や鯖かな？魚介をしっかり効かせ、動物系の旨味がたっぷり！良い塩梅でグイグイいけますね～👍めっちゃ濃厚でとろみのあるスープに、日本蕎麦を彷彿する角細麺がいい感じに絡んで、旨ッ💕💕オーソドックスですが、ほっこり癒される1杯🍜🍥つけ麺や、煮干らーめんも気になります😄

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