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「博多ラーメン (290円) きくらげ (50円)」@博多ラーメン はかたや 筑紫通店の写真はかたや巡り

はためく幟『朝ラーしませんか』の案内に誘われる。
8時10分入店で先客後客なし。
はかたや個人的定番の掲題購入してカタコール。

確かに薄い。
先輩レビューにもありましたが『薄さ』は覚悟の上も遥かに薄い。
それは訪問済み他店舗と比較しても群を抜く。
営業時間変更の影響なのか。
元々そういうものなのか。
すぐさまラーメンタレを多めに入れ躊躇いなくゴマと紅ショウガも。
ストレート細麺の茹で加減良好でモソネチと安定のクオリティ。
ただタレのせいだろうか。
啜る度にフワリと香るニンニクが朝にはちょっと。
コリコリキクラゲ。
ペラペラチャーシュー。
青々としたネギに何ら不満はなくササッと完食。

お値段を考えると十分なのかも。
ただ他店のクオリティを知る身としてはなんだか切なく。
活気がないように感じたのは勝手な思い込みかな。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

薄いんですよね…w
やっぱ薄かったですか。
35点は酷かやなと思い本分見たら、麺がデロデロやった事思い出しましたw

Dr.KOTO | 2019年9月18日 18:52

ありがとうございます!

そうなんです。
見た目には大差ないのに、ひたすら薄くて…
ただ麺はいつも通りで救いでした〜

まだおおお | 2019年9月19日 12:51