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「らーめん (600円)」@長浜ナンバーワン 祇園店の写真ナンバーワン祇園

久々の昼訪問。
11時40分入店で先客7名後客続々即行列。
着席し掲題をカタでお願い。

トロリ滑らかクリーミー。
旨味は存分に迫り来るがそれでいて重くない。
かと言ってライトでなくマイルド。
その絶妙なバランスが大好きだ。
少し間を置けば表面に膜が張る熱々さ。
これまた好み。
ストレート細麺はザクシコと抜群の歯切れ。
良い具合にスープが乗り持ち上げる。
分かっていてもやはり旨い。
シャクシャク多め。
長浜ならではのネギが好い。
ここではあまり重要視していなかったチャーシュー。
改めて味わうと厚み、噛み応えともに十分。
スープの減りを調整し万全の状態での替玉 (120円) は再びカタ。
平ザルから直接投入される技を見届けタレ、ゴマ、紅ショウガを。
口内に響く咀嚼音。
勢いは止まることなく夢中で完食完飲です。

旨かったです。
思い入れもあり祇園店が個人的No. 1。
それからなんとなくですが。
他店は黒丼統一もここだけ違うことにも惹かれてしまうのです。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

初めてコメントさせていただきます。博多始め、最近の九州ラーメン事情の参考にさせてもらっています。
コチラのあっさりながらもワイルドさが私的にも好みです。
10月初旬に九州上陸予定ですので貴殿の情報を更に参考にさせていただきます。

またもコメントさせていただきます。博多始め、最近の九州ラーメン事情の参考にさせてもらっています。
コチラのあっさりながらもワイルドさが私的にも好みです。
たぶん年明けに九州上陸予定ですので貴殿の情報を更に参考にさせていただきます。

Dr.KOTO | 2019年9月19日 21:15

ありがとうございます!

少しでもお役に立てているとすれば大変嬉しくあり、また恐縮です。
来月九州にお越しとのこと。
どちらに伺われるのか、勝手ながら楽しみさせて頂いております。
今後とも宜しくお願い致します。

まだおおお | 2019年9月19日 21:17

あはは〜
またもありがとうございます!

少しでもお役に立てているとすれば大変嬉しくあり、また恐縮です。
年明け九州にお越しとのこと。
それまでに尚のこと豚骨にまみれておきます!
今後とも宜しくお願い致します。

まだおおお | 2019年9月19日 21:22

何回もコメントさせてもらってます。
ナンバーワンいいですね!
経験はあまりないですが、自分も祇園の印象が強いですね。
九州は行く予定がないので大岡山で我慢します。

わた | 2019年9月19日 22:05

いつもありがとうございます!

今はなき屋台でナンバーワンを初体験の後、一番通ったのが祇園店なのでどうしても思い入れがありまして。
逆に大岡山に行ったことがないので、いつかはと。
今後とも宜しくお願い致します。

まだおおお | 2019年9月19日 22:41