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「辛みそラーメン  880円」@自家製極太麺 みそ家の写真券売機に「店長イチオシ」の貼り紙がある。
みそラーメンより100円高いけど、
旨いに違いないと思いポチってみました。

みそラーメンに唐辛子とラー油をかけ、
レンゲに辛みそを乗っけてきた。
辛みそを野菜の上に移してからスープを飲むと、
やはり旨いね。炒めた香りが素晴らしい。
そこに辛味が加わり、なかなか旨い。
辛みそを溶くと痺れも加わり、さらに旨い。

麺は極太の縮れ麺。
持ち上げても麺の蛇行はビクともしないほど。
噛みしめるほどに小麦の旨さを感じられる。
香ばしい野菜炒めは今日も抜群。
なんと言っても大きめの挽肉が最高に旨い。

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