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「ふくのやらーめん・塩(大盛)」@らーめん ふくのや 与野店の写真今日はいい機会に恵まれ、昼食に懐かしい店へ。
北本に住んでいた時は、本店も加納店にも頻繁に足を運んだものです。
本店が移転してからは初訪問です。
14時半に訪問なので、先客1名。

「ふくのやらーめん・塩(大盛)」を頂きます。
この店の凄いのは、卓上に調味料や味変グッズが全くない事。
5分程して着丼。
お姉さんが作ってくれたみたいですが、加納店にいた方でしたっけ?
本店は男性2名がいつもいたような気がします。
麺は、小林製麺のパツンとした細麺タイプ。
これが美味しいのですよね。本店の時からのお気に入りです。
チャーシューは見事な肉。
箸で持ち上げると、ほろほろと崩れていきます。
チャーシュー増しにすれば良かったなぁ^^;
味玉は、黄身がしっかりとトロリとした出来栄え。
メンマもコリコリ!
スープは、山頭火のような乳化した濃厚な塩味。
ついついと呑んでしまいます!
ほぼ完飲しちゃいました!

やはり美味しいなぁ。
そう言えば、今日はApple Wacth Series5の発売日ですね。
私のはSeries3だけど、まだまだ全部使いこなせてない。
Apple Wacthでmapが使えるから、
これでラーメン屋を見つけるのもありかもよ?

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
桶川の時にも食べれなかったのでいつかは!
このトロトロなお肉良いですね〜
山頭火と違う所は梅のある無いですかね

キング | 2019年9月20日 21:52

こんばんは
ここは美味しいですよね。
トロけるバラ肉の美味いこと。
この間たけどんさんがレポ上げた紫極も近いしまとめて再訪しようかな^ ^

あらチャン | 2019年9月20日 22:22

キングさん>

そうだったのですね^^
埼玉のへそ部分だと、どうしても免許更新の時くらいしか難しいですね。
山頭火は私、新宿店しか行った事ないけど、味は似てたけど、
やはり、梅があるかの違いしかわからなかったです^^;

きゆう | 2019年9月20日 22:56

あらチャン>

紫極はこの近くだったのですね^^;
Tどんさんとは、ちょこちょこしかコメしてないけど、
この際、メッセージで挨拶してみようかしら?

きゆう | 2019年9月20日 22:58

きゆうさん おはようございます(^ ^)此方チャーシュー美味しいですよね^^麺も大盛りが丁度良い(^ ^)北本の支店しか行ったことありません。

めんめん | 2019年9月21日 06:30

めんめんさん>

本当、チャーシューは美味しいですよね!
私もたまたま車を出してくれるとのことで行きましたから、滅多に行けないです><

きゆう | 2019年9月21日 18:15