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かなり昔に高円寺店に行って以来の訪問。味噌一らーめんを純正ゴマ油の太麺で、それからトッピングでもやしを注文。さらにカンパで味付け卵と火吹メンマを入手。他にもカンパ具材には、辛そうなもやしときくらげがあった。スープは甘みのある味噌である。火吹メンマで辛さが加わると考えていたが、ほとんど変化がなかった。辛さがないと物足りない。普通の域を脱しない。値段に差があったので味噌一にしたが、この店が辛さもウリであればピリ辛にすればよかったか。麺は太麺・細麺から縮れのある太麺を選んだが、太麺と言っても中~中太麺くらいである。具材はもやし、味付け卵、火吹メンマを追加したが、もともと色々な野菜が入っていて量も多そうなので、もやしトッピングは余計であったか。麺と具材の量が合わなくなってしまった。もやしのシャキシャキ感はよかった。チャーシューは別にトッピングしないと入っていない。最初から1枚くらいは入っていてほしい。純正ゴマ油の他に魚系のものも選べるようだ。(2015.11)
かなり昔に高円寺店に行って以来の訪問。味噌一らーめんを純正ゴマ油の太麺で、それからトッピングでもやしを注文。さらにカンパで味付け卵と火吹メンマを入手。他にもカンパ具材には、辛そうなもやしときくらげがあった。スープは甘みのある味噌である。火吹メンマで辛さが加わると考えていたが、ほとんど変化がなかった。辛さがないと物足りない。普通の域を脱しない。値段に差があったので味噌一にしたが、この店が辛さもウリであればピリ辛にすればよかったか。麺は太麺・細麺から縮れのある太麺を選んだが、太麺と言っても中~中太麺くらいである。具材はもやし、味付け卵、火吹メンマを追加したが、もともと色々な野菜が入っていて量も多そうなので、もやしトッピングは余計であったか。麺と具材の量が合わなくなってしまった。もやしのシャキシャキ感はよかった。チャーシューは別にトッピングしないと入っていない。最初から1枚くらいは入っていてほしい。純正ゴマ油の他に魚系のものも選べるようだ。(2015.11)