都内近郊の人気和歌山ラーメン店は、のりや食堂、極ジョー、まっち棒等もありますが、こちらが一番好きなお店。
今回も友人宅に訪問がてら、昨年11月以来の麺屋あがらに。
日曜ということもあり開店前に10数人程の行列😲・・・一回転目惜しくも間に合わず、20分程外のベンチに並んで入店（この時に名刺入れ無くしたのかも・・・😞)
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今回は豚骨中華そばと前回頂けなかったミニバラカレー🍛
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見た目から濃厚そうな茶濁スープに蒲鉾千代巻きが鮮やかに映えます😍
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スープは、相変わらず超濃厚😵
大量の豚骨とモミジを長時間煮込んでコラーゲンを抽出し豊潤な和歌山カネイワ醤油の天然醸造醤油を合わせたこってり濃厚でやや甘めな独自のスープ。
この独特なクセは本当に堪りません😋💯💯唇もコラーゲンでベトンベトン😅
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麺は、三河屋製麺の和歌山ラーメン風の低加水なストレート中細麺。
具は、味付けの良い厚みのあるしっとりバラチャー、柔らか細切りメンマ、白い部分も刻んだ青ネギ、全てがオリジナル和歌山ラーメンスープとの相性抜群‼️😋
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お初のミニバラカレーは、刻みバラチャーと生キャベツが乗ったもの。クミンやコリアンダーなど意外な程の強烈なスパイスが効いた濃い味のカレーは旨いっ‼️でも好みが分かれるかも。
ご飯の量もしっかりあり腹パン🈵
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どちらも最高に美味しかったです😋来れるのはまた来年かも・・・