1年振り5回目の訪問になる直系ラーメン二郎一橋学園店。
月曜午後1時、車で前を通り3人並びを確認後少し先のコインパに停めトボトボ歩いて戻ると、ジャスト外待ちなしの店内待ち2人に。

直ぐに厨房で調理しているがたいのいい店長からどうぞ〜との声が掛かり、店内に入り小の食券を買います。1年振りでも50円値上げの900円。良心的です。豚1枚なら850円というボタンもありました。

若いサブスタッフから麺量の声が掛かり、少なめでと。
待ち10分で席が空き3分待ちでコールを求められ、ニンニク・アブラと返答。

安定した麺顔で着丼。マウントはいい感じ。気持ちキャベツ少なくなったような。1/10くらいか。

まずはニンニクとアブラをスープにさらっと拡散して頂くと、今回は微乳化なテイスト。でも、やはり豚味しっかりで美味しい。

自家製平打ちウェーブ極太麺は、注文つけなかったので普通の湯で加減。伸びやかな弾力があって食べやすく旨いですねぇ。

豚は野菜の下に隠れていて厚さ2センチ位のが2塊。腕肉でしょう赤身部分も柔らかく脂部分もトロットロッ。この2塊は結構な量です。1枚の850円でも十分かも。

途中からの味変は、コショーと刻み鷹の爪を適度に。
流石に麺少なめでも腹パンに仕上がり、大きめのアブラとスープ1/3を残してご馳走様。

流石の直系一橋学園店は安定した旨さでした。
平日昼過ぎは並びが少なくていいです、
因みにコインパは30分過ぎてしまったので440円。まぁこれもまた電車賃を考えれば良しです♪