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50点
鯖さば味噌まぜそば　356円[汁なし/その他]
スシロー ステラタウン店（埼玉県さいたま市北区）かえでのラムネ

「鯖さば味噌まぜそば　356円」@スシロー ステラタウン店の写真９月２０日　１９：００訪問　結構待っている人がいます
予約していたのでちょっと待って着席

鯖味噌のまぜそばがありましたのでオーダーしてみました

しばらくして着丼
麺の上に鯖味噌がかけられており、その上に大葉
焼き鯖２枚、ゴマが振りかけられています
麺はいつもの四角い中太麺のようです

よく混ぜていただだくところですが、丼に水ぽい物が・・・

いただいてみるとやはり、水っぽく
鯖味噌は良く分かりません
明らかな湯切り不足ですね残念

大葉も１枚乗ってみてくれは良いのですが
食べる場合は刻みの方が良いと思います

焼き鯖は香ばしく美味しかったです

結構回転寿司のラーメンをいただいていますが
かなりの確立で悪い作り方に当たっている気がします
ごちそうさま

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