千葉のラーメンが食べたくなりました、1軒目はすぐ近くの杏美（あずみ） お昼営業はされてなく夜営業だけとのことなので難しく、そしてこちらへ、遠目にも人集りが見えた、おっ、やってるね！ホッとした、店内満席、家族連れが多い、1人で4人がけのテーブルは肩身が狭く申し訳なかった、カウンターが空いたので移動させてもらい気持ちが楽になった。

お店の方々は家族経営なのか、アットホームな温かさがある、活気があり雰囲気いいですね〜 ラーメン天一は元気一杯だ！これは楽しみ♪

他の方の感想を見ていたら、チャーシューワンタンメン830円、玉子100円、半チャーハン370円、餃子390円、期待が高まり外せなかった。

ラーメンは竹岡式ラーメン、本来はチャーシューの煮汁の醤油ダレ、発祥と言われる梅乃家は宮醤油だったかな、醤油ダレに麺の茹で汁を加えるだけなので、モロに醤油からい、スープの野菜や鶏、豚などのダシはないのが元祖の味わいだと思われますが、こちらはスープが作られている印象で醤油辛いプラス飲んだ時のダシの味わい、さらに生麺だと思われる中細ちぢれ麺で馴染み易く食べ易い、美味しいですね。

チャーシューは醤油辛い、辛い方が御当地っぽくていいなぁ、トロトロした柔らかさも有る、チャーシューメンにして良かったです。
ワンタンは特筆すべき物は個人的にはなかったのですが、醤油スープに合いバランスは崩れない。
細切りメンマはそつなく感慨深さを醸し出す。
味玉、見た目は悪いが味が染みて旨いとの評判の玉子ですね、しっかりと裏側に切れ目を入れた細工が施されている、濃さが醤油の良さを物語っていた。

半チャーハン370円
こちらはパラパラ帝王やばっ！旨っ！（笑）チャーシューと玉子のシンプルで薄味、ラーメンとの相性が素晴らしく、ラーメンが濃いだけに一歩引く事により、より輝きを放つ、また半というのが丁度良い量だったのかも知れない。

餃子390円
値段がいいだけに力を入れていると思い注文、ニラが入って奇をてらう物はない、だけどしっかり手作り感があり旨いです、もうちょっと欲しい時にお勧めです。


今回食べられて良かった、地域に合い地元民の心をしっかりと掴んでいるようだった、千葉の底力を見た、そんな感じでした、ごちそうさまでした。



ラーメン富士屋 五井店が営業していなくシャッターが閉まってた、台風の影響で停電や断水だったのではないか？心配になった、無事であることを願っております、こちらはまた伺いたいと思います。