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「つけめん辛唐」@まぐろラーメン 大門の写真こちら、かなり昔に来た記憶はあり
超~久々です。当時も辛いのを食べましたが
つけめん無かったような…

【つけめん辛唐】
○麺
中太麺で喉ごしのよい感じで

○つけ汁
激辛と記載されてましたが…そこまでは
辛くないです。
スライスニンニクが沢山入ってます。

○具材
極厚チャーシュー
 →食感は良いが、風味が…
豆もやし
 →繊維質強く、麺やキャベツより主張…
キャベツ

店舗内に、拘りの内容が大きく記載されてますが…
???そうなの… お店入ったときに魚臭がしたが
出来上がった品物には感じなく…
辛さも微妙…味は中本を薄めた様な感じで
物足りないです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
屋号にも入っているマグロですが
ラーメンのスープだと弱いんですかね?
辛さで余計に弱く感じそうですね
そういえばマグロの食べたことないかも!

キング | 2019年10月1日 16:26

こんばんは~
こちら、なぜかブックしていました(笑)
たぶん、マグロなのを食べたかったと思われますし、
辛いのはちょっとパスですかね(^^;)

銀あんどプー | 2019年10月1日 18:12

どもです。
マグロの出汁なんですよね!
辛さで出汁が負けたのでしょうか(*^^*)
主張するモヤシ、ブランド物?
食べてみたいですこのモヤシ(笑)

こんばんは。
あひるさんのレポに触発されて、船橋のマグロらーめん食べに行っちゃいました♪

てる氏 投薬中 | 2019年10月1日 19:35