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「塩とんこつラーメン」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真新メニューの塩とんこつラーメンです。スープを先に頂きました、トロミのある ザとんこつ というような味付けの豚骨スープで クリーミーな感じです、あまりにも豚骨なので笑ってしまいました。これ塩だれが豚骨味だったりして。 
麺は僕の大好きな味の良い いつもの麺です。半熟玉子にネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー。それと何故かネリ梅。この梅を麺につけたり、海苔で巻いたり、トッピング別皿にしたネギにつけたり、スープに混ぜたり 色々試してみましたが どれもピンとこない! この梅なに?

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