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「あっさり(中)」@長尾中華そば 青森駅前店の写真青森2日目
前日美味い酒が止まらず軽く寝坊…
朝7時からやっているというので訪問

9時過ぎに訪問
外まで煮干しのイイ香り
入り口外の券売機で食券購入
手打ち、細麺、縮れなど麺種が選べるので縮れを選択

しかし、朝の日差しの具合かパネルが見にくいw

先客1名、後客なし
通勤前の客入りピークはかわしたかな!?

独特な覗き窓のようなカウンターから7分で着丼

スープは煮干しがいい具合に出て来ていますがエグみなし
飲み込んだあとに少しだけ苦味を感じる程度
で個人的にはかなり好み

トッピングはみっちりお肉にメンマと特筆なし
先店もこんな感じだったし、コレが青森の定番なのかな?

選択した縮れ麺はイイ感じにスープと絡まって正解

途中で黒こしょうを投入して難なく丼空

駅前で朝7時から食べられたら通勤で寄りますよね
青森羨ましい

東京の支店で他のメニューも試してみます

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