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あんかけとはいったいどんな物なのか。初訪問。麺は中太麺。もちっとした食感。スープはやや酸味がかった醤油味。出汁のうまさを感じます。具は麺の上に、揚げた豚肉をあんかけにしたもの、水菜。スープ中に、ネギ、角切りのチャーシュー、メンマ。このあんかけはおいしいですが、なにも麺にかけなくてもって感じです。スープはおいしいけれど、相変わらずつけ麺の酸味が苦手。それなら頼むなって感じですよね。スープ割りを頼むと、正体不明の白く濁ったスープがきます。次回はかけにしてみようかな。
らっしい
atarro6
モンPマン
蒼風
ザクシールド
あんかけとはいったいどんな物なのか。
初訪問。
麺は中太麺。
もちっとした食感。
スープはやや酸味がかった醤油味。
出汁のうまさを感じます。
具は麺の上に、揚げた豚肉をあんかけにしたもの、水菜。
スープ中に、ネギ、角切りのチャーシュー、メンマ。
このあんかけはおいしいですが、なにも麺にかけなくてもって感じです。
スープはおいしいけれど、相変わらずつけ麺の酸味が苦手。
それなら頼むなって感じですよね。
スープ割りを頼むと、正体不明の白く濁ったスープがきます。
次回はかけにしてみようかな。