みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【豚清】

＊店
ブロガー時代は特別な存在だったコチラ「一品香　今宮店」さんへ愛娘と訪問してみた。
怯むほどの店外行列にラーメン人気を改めて実感したのだ。
一品香といえば豚ガラのクセを隠す事なく清湯ながらもブタクサ満載のイメージだった。
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-1044.html
時代は変わり、今や食べやすいながらも素材感を残す超人気店となっているいようだ。

＊丼
煮豚3枚、メンマ、斜め切りのネギが褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
豚骨をベースにしながらもクセは抑えられており僅かに塩気が強めの醤油ダレが追随する。
最大公約数を満足させる仕様になったが故の混雑なのだろうが、個人的には昔のブタクサが懐かしい。

＊麺
モッチリとした不揃い麺は東毛地域のそれよりも粉っぽさは控えめだが、クセのないスープとの相性は抜群であり、トータルとしての満足度は高い。

＊具材
煮豚のうまさは昔と変わらずで、オーブンで焼きを入れたような香ばしさを伴う。
これが100円でマシにできるならば、しない手はないだろう。
メンマの歯ごたえも抜群であり、安心安全のうまさを誇る。

＊総評
以前はブタクサを求めてわざわざ通っていたが、今の仕様であれば玉村町で代用が効くと思われる。
もちろん高品位で文句のない仕上がりだが「まるめんさむらい@古河」が開店した頃のアグレッシヴさは見受けられなかったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが