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「ネギラーメン 700円 ※麺硬め」@ラーメンショップ 流山店の写真『中華そば わた井』さんでライトな豚魚を頂き、お次はコチラ『ラーメンショップ 流山店』さんへ♪
なんでも先日の台風でテントに被害を受けてしまったそうな。。。
入店してみますと先客は2名。メッシュの入った店主様と奥様(でしょうか?)に迎えられ、カウンター席を陣取ります。
メニューは醤油と味噌の二本柱となっており、一般的な価格設定といったところでしょうかね?『流山ラーメン』が非常に気になるところではございますが、ブレないアタクシは『ネギラーメン』をオーダー。

豚感はそれほど強くはありませんが、ほんのりと香る濡れ犬臭に思わずニンマリ。今回アブラ多めは自粛しましたが、デフォルトでも細かい背脂が無数に浮き、また魔法の粉による旨味のブーストも充分。よってレンゲの動きを止めるのに一苦労…(笑)

麺は中細ストレート麺で硬め指定ながらも少々やわらかめな茹で具合。厨房内を覗くも麺箱の文字は確認出来ず。

メインのあえネギは北関東系よりも少なめな量で、ネギは細目にカットされており辛さは然程気にならず。
クドショッパさ炸裂で 完璧にキマッた…(`Д´)
その他の具材は海苔1枚にワカメなど。

いや~、美味しかったです。
ラーメンショップとしての派手さはないものの、近所にあれば間違いなく通ってしまうであろう美味さ。
千葉のラーショもやるジャマイカ。

ご馳走様でした。

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