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「小ラーメン 塩」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ銀座線虎ノ門駅の南東、祝田通りから東に少し入ったところにある。
・店の外観:和風な外観、一枚板の看板、白い暖簾・提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで32席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :小ラーメン 塩(600円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具   :ホロホロチャーシュー(1枚)(旨い。)、穂先メンマ、カイワレ、糸トウガラシ、斜め切りネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、ツルツルプリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。全体的に薄味だが、その分しっかり出汁の旨味を楽しめる。昆布の優しいじんわりした旨味が出ている。
・その他 :
堪能した。

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