10月7日(月)

この日は急に冷え込み職場を出るとかなり肌寒く感じました。
そんな時にふと食べたくなるのが味噌ラーメン、RDBで味噌のお店を検索。
一軒候補があったのですが検索に引っ掛かりません、調べると閉店してしまっていました。
県内でも人気上位のお店でしたが残念、他のお店を探します。
伺った事はありますが未レポのお店「北海とんこつら～めん純輝 八千代店」さんがヒット、伺う事にしました。
20時15分頃現地到着、店舗前面の駐車場にピットインします。

入店して左にある券売機で食券購入、みそ野菜910円をポチっと、玉子100円もポチっと。
空いているカウンター席に座り食券提出、麺大盛無料との事なのでお願いします。
月末に健康診断があるので少し体重を落としたいのですが、無料との言われるとついつい断れず…
頼まなくても損する訳じゃ無いんですが、頼まないと損した気分になっちゃうのが貧乏症という病なんです ˘•ω•˘ ).｡oஇ
店員さんは男性2名と女性1名の計3名体制、先客さんは4名、後客さんは7名と人気がありますね。
お水は店員さんが出してくれました、卓上にはウォーターピッチャー、胡椒、お酢、七味、醤油、ラー油などが置いてあります。
野菜を炒める匂いが良いですね、カコンカコンと小気味良い鍋とお玉の音も好きですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
少しして、レンゲと一緒にお盆に載った一杯が届けられました。

撮影してスープから頂きます。
熱々の豚骨味噌スープ、炒め煮された野菜の香ばしさが良いですね(＾~＾♪
ピリッと少し唐辛子が効いていて美味しいです、こうしたスープは寒い日に恋しくなりますね。

麺は中太ストレートの自家製麺、茹で加減やや硬め。
むっちりとした食感、噛み応えのある美味しい麺ですね。
大盛りにしたので麺量は200gオーバーはありそうです。

具材はチャーシュー、炒め野菜、メンマ、刻み葱、トッッピングの玉子。
チャーシューは大判で焼き目が入った物、以前「北海とんこつらーめん 純輝 白井店」さんで頂いた物と同じタイプですね。
炒め野菜はもやし、キャベツ、人参、ニラ、挽肉も入っています。
シャキシャキに炒められていて良いですね、刻み葱も多めに入っていて同じくシャキシャキです(๑´ڡ`๑)
メンマはコリコリした物、玉子は中心が少しだけゼリー状の固茹でで半分にカットされた物。

ズボズボ啜って汗を拭いながら完食、ご馳走様をしてお店を後に。
何年かぶりの純輝さんの味噌でしたが美味しかったです、身体も温まりました。
後客さんは注文時にニンニクコールしてたんですが、頼むと生ニンニクでも付くんでしょうかね？
提供される前に食べ終わって出て来てしまったので確認取れませんでしたが、別でニンニク付けられるならありがたいですね。

写真がドラえもんに見えるのは自分だけでしょうか、ご馳走様でした。