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「シャモ白湯の生姜鶏そば(限定)」@中華蕎麦 はざまの写真今日のお昼です。

電車移動なのでこちらまで来るのに徒歩。清々しい天気で歩くのは苦にならず、気持ちよく歩けましたが止まると汗が出ます。着丼を待つ間汗拭き拭きでした。

珍しく限定品に手を出してみた。

色濃い目のスープは、シッカリした醤油味。最初に生姜がガツンと来ます。白湯ってどんな味だっけ?

ほぼストレート中細麺は、ツル・プルだけど噛み心地がパツというかバツっとした切れ味が良い食感。

具材はしっとりした鶏チャーシュー・穂先メンマ・青ネギ・真ん中に乘っているのは?生姜?貝割れ?

旨いと思う自分の中に、この味じゃないと思う自分がいます。旨いけど好みとは違う、趣味ではないから素直に旨いと言えないんでしょうね。

他のお客さんほとんどが和え玉を追加していましたが、腹具合も丁度よかったのでラーメン一杯で終了。

この系統のラーメンは食べ慣れていないせいか、もうちょっと勉強が必要とか。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

写真貼り付け忘れでしょうか?
美味しいけど自分の好みとは違うってよくありますよね。
勧められていただいてみても、評価が高くても違うみたいな…。
十人十色でそれぞれの好みが違いますから自分に合った一杯を探すのも楽しいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2019年10月8日 07:43

軍鶏!白湯!醤油!生姜!想像できなくて気になる

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月8日 17:14

ノブさんご指摘ありがとう。
この日の帰りに一杯やっちゃって、朝まで残っていたもんで確認不足です。はい。

人それぞれの舌なんで、好みが違っても仕方ないです。でもマズいところはマズい店は有りますわいな。

すてぞー | 2019年10月8日 18:58

moさん、この種類の麺は不得意なんで許して。
自分の舌で確かめて。

すてぞー | 2019年10月8日 18:59

こんばんは。
お上品な麺顔ですねー。だけど美味いと好みは別物。
世の中には、汁なしじゃないとダダこねるやつもいるんです。

あたと_13号 | 2019年10月8日 19:36

ラーメン三原則。麺・スープ・具材。

汁を嫌うものは、ラーメン通に非ず。

こっちの世界に帰っておいで。

すてぞー | 2019年10月8日 21:06

↑汁のない拉麺なんてw 汁なしおでんでも食えっての!

虚無 Becky! | 2019年10月8日 21:31

と、おっしゃってます。
どおする、あたとさん。

すてぞー | 2019年10月8日 21:49