らーめんの円熟屋 大里店の他のレビュー
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コメント
オーナーが二郎と二郎系で働いてた影響で・・・・・
渡なべで修行して、長野で一矢の開業に係わって、後に円熟屋を開業かな?
係わった店の影響が大きいのと、インスパイヤメニュー(限定)の開発が頻繁に提供されるお店ですね。
!?そうなんですね。どうりで二郎風だなあ。と思いました。二郎は仙川店の一回しか食べたことないですが、味にボリュームにインパクトをうけました!
大里店の野菜豚骨は塩味ですよ!!
次回、よ~く確かめてください。
本店二郎系のじ郎ラーメンはオーション麺で極太です。
昭和店、12月限定で二郎系の豚ラーメン(豚の厚みが4cmぐらいのが2つ)をオーション麺の中太で提供してます。


にょん
いっぽ(新天地にて多忙中)
心ちゃん







野菜がみずみずしく、とんこつなんだけど、まろやかさの中に、あっさりさを感じました。