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台風接近の金曜日。さすがに空いているかと思ったら空いておりすぐ着席。だが甘かった(笑)。どんどん客が来店し帰宅時店内9人待ち。亀戸店は台風関係ないのか(笑)。18:42到着。並び無し(先客12､帰宅時店内待9)。並び無しのためビールと麺同時は無いと見て瓶ビールをお願いする。卓上は、七味､お酢､紅生姜。着席から10分程で着丼。トッピングは、麻婆豆腐､ニラ､モヤシ､バラ肉,貝割れ。追加の味玉。スープは辛さ2倍だけに辣油が多くノーマルより辛いが許容範囲の旨辛。啜るにつれ旨辛で笑ってしまう。麺は中太ストレート。火山の1.5玉だと丼が少し小さいかもしれない。食べる前に麺をほぐさないと食べている途中で麺が固まってしまう感じがする。味玉は濃い目の漬汁(塩？)に何日か漬けた黄身ゼリー状で大好物。いつでも火山が食べられる錦糸町店に感謝。麺メモ｢不明｣次は｢北極の火山2倍｣
Masa2017
トリラー
鬼辛柿ピー
とりき
さすがに空いているかと思ったら空いておりすぐ着席。だが甘かった(笑)。
どんどん客が来店し帰宅時店内9人待ち。
亀戸店は台風関係ないのか(笑)。
18:42到着。並び無し(先客12､帰宅時店内待9)。
並び無しのためビールと麺同時は無いと見て瓶ビールをお願いする。
卓上は、七味､お酢､紅生姜。
着席から10分程で着丼。
トッピングは、麻婆豆腐､ニラ､モヤシ､バラ肉,貝割れ。追加の味玉。
スープは辛さ2倍だけに辣油が多くノーマルより辛いが許容範囲の旨辛。
啜るにつれ旨辛で笑ってしまう。
麺は中太ストレート。
火山の1.5玉だと丼が少し小さいかもしれない。
食べる前に麺をほぐさないと食べている途中で麺が固まってしまう感じがする。
味玉は濃い目の漬汁(塩？)に何日か漬けた黄身ゼリー状で大好物。
いつでも火山が食べられる錦糸町店に感謝。
麺メモ｢不明｣
次は｢北極の火山2倍｣