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2019.9.28昼１ 屋号からも分かるように、元々は餅や団子などがメインである昭和34年創業の老舗甘味処。その２年後の昭和36年から何故かラーメンの提供を開始、今も甘味と並んで人気を博している。私の入店時は他のお客さん全員がラーメンを食べていた。豚清湯に魚介がやさしく絡む、釧路ラーメン王道のスープ。ユルいちぢれの細麺はしっかりと茹できってあり、スープとの親和性は高い。餅は餅屋とはよく言ったもので、トッピングの餅が強烈に美味い。麺で言うところのコシ・アシが共に無限大では？と思うほど豊か。同じ餅が入ったぜんざいも、小豆の皮が柔らかで甘さも上品な餡との相性も良く実に美味。
HASH-ROYAL
めんま
豚清湯に魚介がやさしく絡む、釧路ラーメン王道のスープ。ユルいちぢれの細麺はしっかりと茹できってあり、スープとの親和性は高い。
餅は餅屋とはよく言ったもので、トッピングの餅が強烈に美味い。麺で言うところのコシ・アシが共に無限大では？と思うほど豊か。
同じ餅が入ったぜんざいも、小豆の皮が柔らかで甘さも上品な餡との相性も良く実に美味。