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>ぬるくてやわらかいナムルみたいになっていました
こ、これは分かり易いw
私は『ごんろく』でラーメン系を食べてダメだったので、『やすべえ』ではつけ麺一本で行きますw
でも千円超えはキツイっす。
SPARK影 | 2008年12月3日 14:16>ぬるくてやわらかいナムルみたいになっていました
こ、これは分かり易いw
私は『ごんろく』でラーメン系を食べてダメだったので、『やすべえ』ではつけ麺一本で行きますw
でも千円超えはキツイっす。
SPARK影 | 2008年12月3日 14:16
池袋へ買い物へ行ったので、その辺でラーメン
かなり空腹だったので、盛りの良さそうなこちらの店へ入りました
18時過ぎに入店
入ってすぐのところの券売機にて
大盛も同額なので『塩らーめん大盛』(720円)と
トッピングに、全部乗せと思われる『やすべえ特製』(300円)の券を購入
【やすべえ】のつけめんは他の支店で何度か食べましたが
甘すぎて全く口に合わないので、つけめんメニューには目も行きません
空席はいくつかありましたが、詰めて座るように指定されて着席
その後数人ずつのお客さんが来て、待ちも出ていました
池袋は人が多いですね
少し暗いカウンターのみの店内は、席の後ろが広めで、ベンチになっています
そこで着席待ちができるようになっていました
約3分で、まず別皿の野菜から渡され
すぐにラーメンも登場
大きな丼に入った、量の多いラーメンです
麺は中太ややちぢれ
やわらかい茹で加減で、ふわふわとしてコシはあまりありません
ただ、切れるようなやわらかさではないので、食べにくさは感じませんけど・・・
大盛でけっこうな麺量ですから、口に合わない食感のこれを食べきるのは・・・つらいです
スープは、濁りのある塩味
動物系のぼんやりした薄めのコクに、ほんのりかすかに魚介の風味を感じます
最初の一口目は、なんだか優しいスープでそれなりに美味しいのかと思いましたが
塩分濃度が食べ進むにつれて濃く感じられ、飲むのはきつくなってきました
要は出汁感が薄くてしょっぱい・・・
完飲しなくても、塩分などで後味はピリピリです
このラーメンでよかったのは、“やすべえ特製”という、全部乗せの具の方です
チャーシューが3枚。それなりの面積があるバラ肉で、味付はやや薄め(このスープの中なので、本当に薄いのか自信はありません)
崩れるやわらかさでもパサついていなくて、悪くない食感
味玉はやわらかい半熟。それなりに味付されています。無難な味ですが美味しい部類
水餃子が2個。厚手の皮にしっかり餡も入っていて、中のニラの香りもまあまあです
海苔が大きめに切られたものが2枚
メンマはやわらかめ。それなりの量です
きざみネギも、気前良く多めに入っています
別皿の野菜は、モヤシ、キャベツがほとんどで、わずかにニンジン、ニラが見えます
茹でて薄味をつけてあるみたいですが、ぬるくてやわらかいナムルみたいになっていました
量と具は良いラーメンでしたが・・・肝心のスープと麺がダメでした
お腹は一杯になれたので、味にこだわらなければいいんじゃないでしょうか