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本年286杯目。再訪にて、未食の「カレー+¥50」と迷うも…デフォの「油そば¥680」ぉ。着ドーーン!まったり油に醤油返し、ベジポタも少し入るかな!?しつこさ、クドさ、旨味過多がなく、バランス◎自家製太麺14番あたり、ややガシっと芯が残るボイル、丁度よい歯応え。低温ロースの小間肉、柔らかい太メンマ、長葱、玉葱、刻み海苔、卵黄、糸唐辛子。そして香りの決め手、朝削りの鰹節!麺量無料サービスで、恐ろしい価格満足度。超原価の激濃スープ考えると…真価ゎやはり「つけ麺」かなw練度が高い運営能力、接客もオペレーションも◎ヲタが評価しない、大人気店☆彡
再訪にて、未食の「カレー+¥50」と迷うも…デフォの「油そば¥680」ぉ。
着ドーーン!
まったり油に醤油返し、ベジポタも少し入るかな!?
しつこさ、クドさ、旨味過多がなく、バランス◎
自家製太麺14番あたり、ややガシっと芯が残るボイル、丁度よい歯応え。
低温ロースの小間肉、柔らかい太メンマ、長葱、玉葱、刻み海苔、卵黄、糸唐辛子。
そして香りの決め手、朝削りの鰹節!
麺量無料サービスで、恐ろしい価格満足度。
超原価の激濃スープ考えると…真価ゎやはり「つけ麺」かなw
練度が高い運営能力、接客もオペレーションも◎
ヲタが評価しない、大人気店☆彡