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※家系8割ラーショ2割2019年10月15日(火)20:05入店、先客3名、後客4名。初訪です。表記と餃子400円、ビール500円を券売機で購入。店主とバイトの方？2名で切り盛り。まずビール。キリンラガーでしっかり冷えています。そして小ライス、ラーメン、餃子と登場！スープはちょいライトな家系な感じ、鶏油も効いており、塩梅も良好。麺は大橋製麺の中ストレート、家系な麺よりちょい細めでさつまっこっぽい感じもあります。もっちりした麺はスープとの相性もいいです。麺量150g位。具にはチャーシュー、キムチ、ワカメ、キャベツ、海苔。チャーシューはロースでなかなか。キムチはそのもの、ワカメは茎ワカメで食感がいいです。キャベツは千切りで存在感弱め。海苔はライスロールで。美味しかったです。ちょいラーショ(さつまっこ)ぼい感じもあり、独特の存在感がありますね。機会があればまた。
わた
トーキョースペリア
にゃんこ団
ひぐま
2019年10月15日(火)20:05入店、先客3名、後客4名。
初訪です。
表記と餃子400円、ビール500円を券売機で購入。
店主とバイトの方？2名で切り盛り。
まずビール。
キリンラガーでしっかり冷えています。
そして小ライス、ラーメン、餃子と登場！
スープはちょいライトな家系な感じ、鶏油も効いており、塩梅も良好。
麺は大橋製麺の中ストレート、家系な麺よりちょい細めでさつまっこっぽい感じもあります。もっちりした麺はスープとの相性もいいです。
麺量150g位。
具にはチャーシュー、キムチ、ワカメ、キャベツ、海苔。
チャーシューはロースでなかなか。キムチはそのもの、ワカメは茎ワカメで食感がいいです。
キャベツは千切りで存在感弱め。
海苔はライスロールで。
美味しかったです。
ちょいラーショ(さつまっこ)ぼい感じもあり、独特の存在感がありますね。
機会があればまた。