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「チャーシューワンタン麺(麺硬め)」@大宮大勝軒の写真先日の。
この日は大宮高島屋とそごう大宮で打ち合わせ。久々の大宮。時間に余裕があったので先に昼飯を、とRDBで検索してこちらへ初訪問。
開店と同時に入店。先客2名、後客たくさん。

程なく着丼。永福町系お馴染みの銀盆に丼が載って提供。
スープは煮干しと節が効いている。どちらかといえば節がやや強め。バランス良くとても旨い。大好きな柚子が乗っていてテンション上がった。
チャーシューはシットリ、大判で5枚。食べ応えがあり旨い。
ワンタンは字の如く「雲」を「呑」むチュルン食感。私のホームの北習志野よりも餡が多め。これはこれでアリですね。
麺は中太、さすが永福町系麺量が多い。大盛りにしても食べきれる自信はあるがこの後の打ち合わせに影響しそうなので自粛して正解。

とても旨かった。大宮二郎が無くなった今、大宮での昼飯はここで決まりかな?


ごちそうさまでした☆



余談ですけど、カウンター席斜向かいに座っていた女性客、私の着丼を見て追加でチャーシュー増しをオーダーしてましたw
見た目で旨そうですもんね、逆の立場で私も追加しちゃうと思います。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
大宮にも永福町系が有るんですね。
ヤバい、ヨダレが出てきたヾ(゚д゚;)

てる氏 投薬中 | 2019年10月17日 18:04

トンゴ氏殿

私も知らなかったです。狼煙行こうかな、と思ってたのですが、嬉しい発見、更に美味しかった、となれば再訪確定です。

なきむし22 | 2019年10月17日 20:41

どもー^^
豚もワンタンもいいですねー

>私の着丼を見て追加でチャーシュー増し

わかるわかる~だって美味そうですもん(笑)
私の場合は逆だったな~、
過去に二郎系のお店でヤサイマシマシにした私のドンブリを見た嫁さんは
青い顔して「超少なめ!」とあせって変更してましたっけ・・・・・そんなオーダーないのにね^^;

はぐれメタボ | 2019年10月23日 14:51

メタボ殿

ヤサイマシマシ、店によってはとんでもない量になりますからね~(^_^;)  奧さんの焦った気持ち、分かります!

なきむし22 | 2019年10月23日 15:16