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「つけ麺(中盛)¥820」@つけ麺屋 やすべえ 秋葉原店の写真2019.10.10 11:10入店。店内7割の入り。

定期検診が終わってコチラへ。自家製麺なのだろうか、並〜中〜大と同額。中盛と無料という「つぶしニンニク」をポチッと。

洒落た変形皿に麺が載るビジュアル。その麺だがツルシコ食感で弾力もあり艶のあるつけ麺らしい太麺。なかなか風味豊かな美味い麺だ。つけ汁はシャバな甘酸なもの。いささか甘味が強く感じられるが、そこは無料ニンニクで抑え込む。ただこういう甘味を制止するのって難しいよね。いわゆる豚魚系だが動物系が優勢なので色んな意味を含めて卓上アイテムの魚粉が活躍するのかもしれない。短冊チャーシューの肉質感が印象的な具材。

この感じだと、辛つけ麺が良さげかな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

辛つけ麺に豪快玉葱か、ラーメンですよココは。

Dr.KOTO | 2019年10月19日 00:59

やすべえ〜 懐かしい
こちらは辛つけに無料玉ねぎたっぷりでー(笑)

麺’s | 2019年10月19日 08:34

おはようございます
やすべえ、時々見かけますね。
先日も渋谷のやすべえの前を通ったら結構並んでいました。

mocopapa | 2019年10月19日 10:48

こんばんは

秋葉のラーメンですか。
今度メイドカフェの帰りにでも行ってみようかな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年10月19日 22:40

どもです。
秋葉は得意エリアと思ってましたが
知らないお店でした^^;
ニンニクガッツリで行ってみます❗