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※独特なラーショ2019年6月25日(火)18：40入店、先客4名、後客2名。ラーメンショップ 宮沢湖店の後、閉店する(した)ラーメンショップ ネモトに行くつもりが定休日のようでやってませんでした。なので、系列のこちらへ。2回目。ラーショを愛する会活動です表記注文。ラーメン登場。非常にシンプルな見た目ですね。スープはラーショにしてはちょい乳化度高めな豚骨にラードでちょいこってり。旨味も強めでどことなくラーショらしさはあります。麺は中細ストレートで軽くウェーブした麺、ちょっと軟らかめ。まあ、スープとの相性はいいですね。具はシンプル。ノーマルネギと和えネギ。和えネギはタレ、ゴマ油、粉で和えられていますが、KANTO系みたいに味付強めでスープと混ぜて食べるタイプ。ネギは湯煎されているのかかなりクタ系。中には細切れチャーシュー少々。ワカメも海苔もありません。ちょっと高めでしたが美味しかったです。椿系ともニューとも違うオリジナルラーショですね。成田の方にも週末には(実際行きましたが)
わた
プラスプラス
がん
zuwatara
くまろう1
2019年6月25日(火)18：40入店、先客4名、後客2名。
ラーメンショップ 宮沢湖店の後、閉店する(した)ラーメンショップ ネモトに行くつもりが定休日のようでやってませんでした。
なので、系列のこちらへ。
2回目。
ラーショを愛する会活動です
表記注文。
ラーメン登場。
非常にシンプルな見た目ですね。
スープはラーショにしてはちょい乳化度高めな豚骨にラードでちょいこってり。
旨味も強めでどことなくラーショらしさはあります。
麺は中細ストレートで軽くウェーブした麺、ちょっと軟らかめ。
まあ、スープとの相性はいいですね。
具はシンプル。
ノーマルネギと和えネギ。
和えネギはタレ、ゴマ油、粉で和えられていますが、KANTO系みたいに味付強めでスープと混ぜて食べるタイプ。ネギは湯煎されているのかかなりクタ系。中には細切れチャーシュー少々。
ワカメも海苔もありません。
ちょっと高めでしたが美味しかったです。
椿系ともニューとも違うオリジナルラーショですね。
成田の方にも週末には(実際行きましたが)