なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

いつもはもう一軒の方(成田市、R51沿い)に行くんですが、今日は気分を変えて数年ぶりに富里市根木名のラーショネモトさんへ。

成田に比べて圧倒的に清潔で明るい店内。
肝心のラーメンは・・・
麺を持ち上げると何とくっついて団子になっている!
色の白い細めの麺でしたが、こんなんだったかな?
柔らかく、あまりコシはない。

スープは、基本的に成田のネモトさんと同じ味ですが、旨味・塩気共に薄い感じ。ただ、ここも成田と同じくスープの寸胴に湯をザブザブ追加するので、濃厚で激ウマのときとイマイチのときの差が激しく、なんとも言えず。(本日は湯の投入直後でした)

チャーシューは筋が目立ち、ややゴリゴリとした歯触り。赤身の部分はとてもおいしい。

成田店は汚く、座席によっては店主が吸っているたばこの煙が客席を直撃し、ダメダメ。しかし、ラーメンそのものはばらつきがあるものの濃厚で旨い。
根木名店は清潔感があり、店自体は明るくいい感じ。しかし、麺がいまいちで、スープも薄め。全体的には無難。
どちらがいいかと言えば、私は成田。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。