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「つけ麺並盛 950円」@つけ麺 正やの写真日曜の昼に訪問。
開店したてほやほやで、店内は清潔感いっぱい。
券売機で食券を買い、席に着くと、お姉さんが券を取りに来てくれました。

店内に余計な張り紙等は一切なく、スープ割やつけ汁の温め直しができるのだかできないのだか全くわからず。ま、聞けばいいのですが。(他のお客さんが食べている途中でつけ汁の容器を店員さんに渡していました。ややあって、奥の厨房から「チン」と音が。どうやらつけ汁をレンチンしていた模様。)

10分弱で配膳。
麺は極太の多加水タイプで、腰のあるツルシコ麺。(カウンターの奥に「菅野製麺」の木札が)
つけダレは、透明感のある醤油スープで、甘味と酸味がやや強い、しかし、昔からよくあるタイプ。
角切りにしたチャーシューが数切れほど沈んでいました。

飛び抜けた特徴があるわけではないのですが、普通に美味しいつけ麺でした。
普通のラーメンもあるようなので、次回はそちらをいただいてみたいと思います。
まさかつけ麺と同じ極太麺ではないでしょうから、違った味が楽しめると思います。

ごちそうさまでした。

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