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本年290杯目。初訪にて、「煮干そば(小)￥650」ぉ。ほんのりとした煮干しスープ、デフォに追い煮干しした雰囲気ですね。やや酸味ある醤油返し、外観同様にノスラーしてます。熟成タイプの弾力ある細麺、鹹水も効いた強い弾力♪ロースチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ナルト、葱。不遜ない布陣ですが…酔い客がメインなので高めの価格設定。カウンター席だけだが、どんどん飲みの〆客が来店。人気店でした☆彡
パットの星☆彡
パジさん
酒乱
masopp
初訪にて、「煮干そば(小)￥650」ぉ。
ほんのりとした煮干しスープ、デフォに追い煮干しした雰囲気ですね。
やや酸味ある醤油返し、外観同様にノスラーしてます。
熟成タイプの弾力ある細麺、鹹水も効いた強い弾力♪
ロースチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ナルト、葱。
不遜ない布陣ですが…酔い客がメインなので高めの価格設定。
カウンター席だけだが、どんどん飲みの〆客が来店。
人気店でした☆彡