Item: 紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店
Rating: 80
Author: ちりめん

80点

東京に出てきてからは和歌山ラーメンと出会いが無く、約20年ぶり。
この豚骨の臭み、和歌山で食べたときを思い出す美味そうな匂い。オーダーはもちろん月見そば。麺の堅さ、味、油は店を知るためにも普通で。
この中細麺、のび難いので最後までおいしく食べれる。スープは豚骨ベースの醤油。白濁スープは麺によく絡む。
久々に塩っぱくないラーメン、おいしく頂きました。