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初詣の帰りに10か月ぶりに訪問。
開店前10人待ち。

閉店した郡山の大番というお店の味噌ラーメンを
インスパイアした限定。

濃厚な味噌にすりおろしたニンニクが混ざって
クセになる美味... 続きを見る

祝日の昼、南太田の大公さんに行ってみました。

12時ちょうどくらいの到着でしたが外待ちなし、店内もぽつぽつと空席がありました。
当初は焼き味噌をいただく予定でしたが、限定の室蘭風カレーラーメン￥1,050というのが面白そうなので、コチラをチョイス。

少々時間がかかると事前にアナウンスがありましたが、それほどは待たずに配膳です... 続きを見る

【訪問日：９月２１日】

ひとっ走り済ませた後、涼を求め

表題作おかわりを目指して此方までドライブ。

待ち無しで入店後、悩んだ末にお供は付けず臨みます。

程無く着丼後、先ずは焦がし葱・生姜を避ける様に頂くと

安定の冷え具合の下、味噌... 続きを見る

冷やし＃４０

こちらの日替わり限定メニュー。
毎日提供されているわけではないので、
その日の提供メニューは公式のｘを確認してください。

「冷やしバラのり中華そば」

【スープ】
節や煮干しがしっかりと煮出された濃い口の醤油スープ。温度はしっかりと冷製になっていて、冷たい蕎麦つゆのような... 続きを見る

南太田駅から徒歩1分程度のこちラ。
元々は福島県郡山市で「麺屋 輝」として営業しており2013年3月に横須賀の地へ移転し店名もリニューアル。2017年4月に現在の地へ移転。TRYラーメン大賞やラーメン百名店など数々の受賞歴を誇る神奈川県有数の味噌ラーメンの名店である。
日曜日12時半ごろ着。待ちなしでそのまま着席。

【スープ】... 続きを見る