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「【限定】天理風ラーメン」@拉麺 大公 南太田本店の写真日曜の昼、南太田の大公さんに行ってみました。

13時すこし前くらいの到着で外待ちなし、席数が多いのでそこそこ空席がありましたが、お客さんは次々と切れ間なく入ってきますね。

限定の天理風ラーメン¥980を注文。
径は小さめですが、底の深いタイプの丼で登場。

白菜、ニラ、豚バラなど具だくさんなスープは、豚骨ベースで具とともに中華鍋で炒めたタイプか、焦がし感のある味わい。豆板醤でピリ辛で強めな、パンチあるテイストですね。
麺は加水率高めでソフトな細ストレート。オールドライクな感じでなかなかよいですね。本家の天理ラーメンもこんな感じなのでしょうか。

オリジナルの天理ラーメンを食べたことがないこともあって、なかなか面白く頂けました。値段も1000円アンダーでお得感があります。寒くなってきたので、近々、味噌ラーメンを食べに伺おうかと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どもです。
都内でも天理スタミナ食えるんですね。
今年6月に奈良県と和歌山県と兵庫県を2日で
回った時候補でしたが時間と最短距離を優先して
行けませんでした。

コメントありがとうございます。
本場の天理ラーメン、食べるチャンスあったんですね。
スタ満の元ネタみたいな感じかなと思いますが、ソフトな細麺なのが意外でした。たぶん本家もこんな感じかと想像してます。

Ramen of joytoy | 2025年11月20日 00:16