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１０月２０日１８：４０訪問。先客１０名。入口入って左に券売機。つけ麺中盛８２０円を購入。ちょっと待って配膳。まず麺を数本。浅草開花楼の中太麺。モチッとした食感。小麦の香りが良いです。具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・のり・葱。つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。旨味が良いですが、甘い。食べ進むうちに甘味がジワッ。途中卓上の辛山椒を投入し、風味替え。甘さが最後まで私個人的に気になっちゃいました。
kait
まー
もにょぱぱ
あひる会長
入口入って左に券売機。つけ麺中盛８２０円を購入。
ちょっと待って配膳。
まず麺を数本。浅草開花楼の中太麺。モチッとした食感。小麦の香りが良いです。
具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・のり・葱。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。旨味が良いですが、甘い。
食べ進むうちに甘味がジワッ。
途中卓上の辛山椒を投入し、風味替え。
甘さが最後まで私個人的に気になっちゃいました。